自己做的凉拌金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

• 金针菇 ：300

辅料

• 辣椒油 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 调味鲜 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.金针菇适量。
• 
  第二步
  2.清洗放进开水里氽熟。
• 
  第三步
  3.沥水，摆盘。
• 
  第四步
  4.备辣椒油。
• 
  第五步
  5.淋上辣椒油。
• 
  第六步
  6.撒上调味鲜。
• 
  第七步
  7.再撒上辣椒和葱末。
• 
  第八步
  8.淋上蚝油即可。

烹饪技巧

• 锅里放清水加盐烧开，下入洗好的金针菇过开水氽熟。

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凉拌金针菇

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凉拌金针菇，需要准备一些金针菇就行了，金针菇中的营养成分十分的高，可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化，金针菇还可以抗癌抑癌，经常吃金针菇还可以降低血脂，预防冠心病……

包含食材

• 金针菇

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