「家有大厨」五花肉炖豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

• 豆角 ：400
• 五花肉 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 味精 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角去丝，洗净
• 
  第二步
  2.五花肉切片，葱蒜切片
• 
  第三步
  3.凉油放肉，爆香放葱蒜片
• 
  第四步
  4.放豆角，翻炒
• 
  第五步
  5.炒至变绿 放酱油
• 
  第六步
  6.放水，加入盐，味精
• 
  第七步
  7.炖熟，出锅

烹饪技巧

• 这种细长的豆角不是面的那种，吃起来豆角味很浓，豆角一定要炖熟，否则会中毒的

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五花肉炖豆角

12

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五花肉炖豆角想到就会满嘴流油，真是这样的，因为它吃起来那个味道特别好吃，我就比较喜欢，而且那他炖出来应该也是不错的，我就觉得他应该是在东北的家里面熬上一锅汤里面……

包含食材

• 豆角
• 五花肉

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