「家有大厨」韭菜煎蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

• 韭菜 ：200
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净。
• 
  第二步
  2.切成段。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散，加入盐打匀。
• 
  第四步
  4.热油锅，倒入韭菜，翻炒一下。
• 
  第五步
  5.加入盐，继续翻炒一下。
• 
  第六步
  6.倒入打好的蛋液，煎一煎。
• 
  第七步
  7.翻过一面再煎一会。
• 
  第八步
  8.装盘。

烹饪技巧

• 炒韭菜的时候不用炒太久，炒到韭菜半熟就可以倒入蛋液。

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韭菜煎蛋

10

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韭菜煎蛋这道美味的营养价值也是很高的，这道菜也是我们生活里很常见的一个家常菜了，而且制作这道菜也不需要太多的制作步骤，有一定的制作经验就可以制作出这道营养美味的……

包含食材

• 鸡蛋
• 韭菜

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