家常糖饼

具体步骤

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  第一步
  1.首先我们准备面粉，先把面和好了，醒一会
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  第二步
  2.醒面的时候准备糖馅，加入适量的白糖和桂花
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  第三步
  3.再加入适量的面粉调匀
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  第四步
  4.醒好的面做成小剂子，擀成薄饼，中间放入糖馅
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  第五步
  5.再取一张薄饼盖在上一张饼上
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  第六步
  6.用一个合适大小的碗在中间扣住，使劲压一下
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  第七步
  7.把碗边压下来的边取下来，就成了一张非常漂亮的小圆饼了
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  第八步
  8.平底锅小火加热，放入饼坯
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  第九步
  9.待两面都烙到金黄，切明显看到饼已经鼓的很圆，就说明饼已经熟了