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「自创」木须肉
「自创」木须肉

「自创」木须肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 「自创」木须肉的做法图解一
    第一步
    1.蒜毫切段。
  • 「自创」木须肉的做法图解二
    第二步
    2.木耳泡发,洗浄。
  • 「自创」木须肉的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切条。
  • 「自创」木须肉的做法图解四
    第四步
    4.肉切片。并在热锅下油溜一下。
  • 「自创」木须肉的做法图解五
    第五步
    5.葱切碎。
  • 「自创」木须肉的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋炒好备用。
  • 「自创」木须肉的做法图解七
    第七步
    7.热锅凉油放入葱花。
  • 「自创」木须肉的做法图解八
    第八步
    8.放入蒜毫。
  • 「自创」木须肉的做法图解九
    第九步
    9.放入胡萝卜。
  • 「自创」木须肉的做法图解十
    第十步
    10.酱油适量。
  • 「自创」木须肉的做法图解十一
    第十一步
    11.放入木耳。
  • 「自创」木须肉的做法图解十二
    第十二步
    12.放入鸡蛋和肉片。
  • 「自创」木须肉的做法图解十三
    第十三步
    13.其它辅料,最后淀粉勾芡。
  • 「自创」木须肉的做法图解十四
    第十四步
    14.装盘。

烹饪技巧

  • 鸡蛋和肉要先炒嫩些。

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木须肉 木须肉
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木须肉,并不是一种肉,而是一道名菜,它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋,金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉,也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

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