家常怪味苦瓜

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：苦瓜一根、豆豉、姜、蒜瓣。
• 
  第二步
  2.苦瓜洗净去瓜瓤、切条状，姜、蒜切末备用。
• 
  第三步
  3.苦瓜条放入沸水锅内，煮至断生。
• 
  第四步
  4.捞出控干水分。
• 
  第五步
  5.加入精盐。
• 
  第六步
  6.加入魔厨高汤调味料。
• 
  第七步
  7.加入香油拌匀。
• 
  第八步
  8.装入餐碟中。
• 
  第九步
  9.热锅入油，放入豆豉炒酥。
• 
  第十步
  10.炒好的豆豉，盛入碗内，加入生抽、姜、蒜末、芝麻酱，搅拌均匀。
• 
  第十一步
  11.再加入白糖。
• 
  第十二步
  12.调入醋。
• 
  第十三步
  13.调入辣椒油、花椒油。
• 
  第十四步
  14.搅拌均匀。
• 
  第十五步
  15.调好的怪味汁，淋在苦瓜条上即可。
• 
  第十六步
  16.怪味苦瓜--味道说怪不怪，口感丰富，味道着实不错哦！