鲜美的炸鱿鱼圈

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

• 鱿鱼 ：600

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 干炸粉 ：1包

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鱿鱼去除内脏后洗净备用，需要注意的不要将鱿鱼剪破，因为我们要切成圈圈。
• 
  第二步
  2.将洗净后的鱿鱼切成圈圈的形状。
• 
  第三步
  3.干炸粉一半加水稀释后将鱿鱼圈放入里面挂一层面糊。
• 
  第四步
  4.将另一半的干炸粉放在一边，鱿鱼圈挂上面糊之后再放到干炸粉中滚一下，能保证炸出来的鱿鱼圈表层有碎屑。
• 
  第五步
  5.油温五六成热的时候将鱿鱼圈放入锅中。
• 
  第六步
  6.油开后就可以将鱿鱼圈捞出来了。
• 
  第七步
  7.趁热就可以享用美味的鱿鱼圈啦。

烹饪技巧

• 1、鱿鱼在去除内脏的时候要注意不要把它弄破了，那样才能切出鱿鱼圈。2、鱿鱼圈下锅炸2分钟就可以捞出来了，时间长了反而不好嚼了。

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炸鱿鱼圈

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包含食材

• 鸡蛋
• 鱿鱼

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