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鲜美的凉拌绿豆芽
鲜美的凉拌绿豆芽

鲜美的凉拌绿豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 02:07

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 麻油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好绿豆,清洗干净。
  • 第二步
    2.把绿豆倒入漏勺里,下面用小盆接水。
  • 鲜美的凉拌绿豆芽的做法图解三
    第三步
    3.在绿豆上面盖上一块厚厚的毛巾。每天两次在毛巾上面给绿豆浇水。
  • 鲜美的凉拌绿豆芽的做法图解四
    第四步
    4.这是第三天生长的状况。
  • 鲜美的凉拌绿豆芽的做法图解五
    第五步
    5.这是第四天生长的状况。好了,可以吃了。 从漏勺下面把绿豆芽的根剪掉。
  • 鲜美的凉拌绿豆芽的做法图解六
    第六步
    6.去掉绿豆壳,清洗干净。
  • 鲜美的凉拌绿豆芽的做法图解七
    第七步
    7.绿豆芽用开水焯一下。
  • 鲜美的凉拌绿豆芽的做法图解八
    第八步
    8.沥干水份。
  • 鲜美的凉拌绿豆芽的做法图解九
    第九步
    9.倒入麻油、醋,放入盐、鸡精,拌均匀即可食用。 吃起来,爽口哦。

烹饪技巧

  • 发豆芽的时候,每天最少给豆子浇两次水。

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