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绿野鲜菇
美味的绿野鲜菇
美味的绿野鲜菇

美味的绿野鲜菇

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.26 07:02

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主料

辅料

  • 橄榄油 ：2匙
  • 蚝油 ：1匙
  • 葱花 ：少许
  • 盐 ：适量
  • 蒜末 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1.食材洗净，菠菜、平菇分别焯水备用。
  • 第二步
    2.炒锅稍预热，倒入适量橄榄油，油热后放入葱花、蒜末爆香。
  • 第三步
    3.放入平菇，快速翻炒至略微发软，加适量盐和少许水。
  • 第四步
    4.平菇八成熟时放入菠菜，翻炒均匀，加适量蚝油，食材均入味熟透后即可。

烹饪技巧

  • 1.爆香后葱花和蒜末可以撇出。2.平菇比较吃油，菠菜焯水后不易出汁，适量加水可防止糊锅。

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绿野鲜菇 绿野鲜菇
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绿野鲜菇，其实就是平菇和菠菜一起炒出来的一道菜。配上橄榄油和耗油，会让炒出来的平菇和菠菜的香气更加诱人。而平菇和菠菜都是大家平时爱吃的菜，营养也是很丰富的，对身……

包含食材
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菠菜 平菇

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