小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

「家有大厨」卤鸡蛋
「家有大厨」卤鸡蛋

「家有大厨」卤鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 11:22

  • 2385人看过
  • 158
  • 收藏

主料

辅料

  • 味达美酱油 :2勺
  • 八角4个
  • 蚝油 :1勺
  • 糖 :2/3勺
  • 花椒10
  • 水 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡蛋洗净,原料入锅,加水没过鸡蛋即可,开大火煮沸,将鸡蛋敲碎出口,改成小火,慢慢煮就可以了
  • 第二步
    2.大约煮半个小时味道进入鸡蛋取出成盘。

烹饪技巧

  • 如果喜欢味道重一点的,煮四五个小时更好。因为我是晚上十点煮的,实在是困得不行,所以煮了半个小时。下次有时间多煮一会吧。

158

收藏

分享
热门项目: