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家常菜菜花炒猪肝
家常菜菜花炒猪肝

家常菜菜花炒猪肝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.27 06:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备各种材料: (1)猪肝洗净切成柳叶形薄片,香干切成条,青椒横切,就成了美丽的花型,菜花洗净切成小朵,香菇和黑木耳浸泡 (2)花菜放入沸水镬内氽熟后捞出,沥干水备用
  • 第二步
    2.将锅放火上,加油烧热后,放入猪肝并喷入绍,炒至猪肝变色后盛起,
  • 第三步
    3.倒入香干煸炒
  • 第四步
    4.随后放入菜花和青椒煸炒
  • 第五步
    5.接着倒入香菇、黑木耳和猪肝,翻炒至菜熟透即可
  • 第六步
    6.成品

烹饪技巧

  • 特点:  味道鲜美、营养相当的丰富、菜花是蔬菜中的上品,有增加免疫力的功能。猪肝含铁、锌、维生素A等比较丰富,适合少儿食用。

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