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做法
健康美食蒜蓉茼蒿

健康美食蒜蓉茼蒿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.10 01:54

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 火腿适量
  • 鸡精 :适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.火腿切丁,蒜切碎

  • 第二步

    第二步

    2.茼蒿摘掉叶子,切段,洗净备用

  • 第三步

    第三步

    3.锅内热油,下火腿丁翻

  • 第四步

    第四步

    4.下蒜蓉

  • 第五步

    第五步

    5.开大火,下茼蒿翻几下

  • 第六步

    第六步

    6.加入少许盐翻

  • 第七步

    第七步

    7.加入水淀勾芡

  • 第八步

    第八步

    8.最后撒一下鸡精提味,翻出锅

  • 第九步

    第九步

    9.成品

烹饪技巧

  • 炒茼蒿时急火快炒才能保持茼蒿清脆的口感

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