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口感好的番茄鸡蛋汤
口感好的番茄鸡蛋汤

口感好的番茄鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 口感好的番茄鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,虾皮忘了拍
  • 口感好的番茄鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.把所有材料都处理好:番茄去皮切小丁,鸡蛋加少量清水打成蛋液,淀粉加水成水淀粉,葱切碎,紫菜我也切了一下,因为我家有个小朋友不爱吃,大家做的时候可以忽略
  • 口感好的番茄鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油倒入虾皮炒香
  • 口感好的番茄鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.倒入番茄丁,加入一勺酱油翻炒
  • 口感好的番茄鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.炒至番茄软烂,汤汁变红
  • 口感好的番茄鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量清水煮开
  • 口感好的番茄鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.开锅后下紫菜煮,加盐调味
  • 口感好的番茄鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.倒入水淀粉再次煮开
  • 口感好的番茄鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.调中火淋上蛋液
  • 口感好的番茄鸡蛋汤的做法图解十
    第十步
    10.再煮开,关火,淋上香油,撒上葱碎
  • 口感好的番茄鸡蛋汤的做法图解十一
    第十一步
    11.可以喝了,色香味俱全
  • 口感好的番茄鸡蛋汤的做法图解十二
    第十二步
    12.配上一块红糖枣糕,营养丰富哦

烹饪技巧

  • 下了蛋液煮开就关火,否则口感就不好了。

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