口感好的虾仁炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

• 剩米饭 ：1碗

辅料

• 青椒 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 虾仁 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材、切丁。
• 
  第二步
  2.把鸡蛋打散。
• 
  第三步
  3.把米饭倒入蛋液中搅拌，使米粒一粒粒分开都裹上蛋液。
• 
  第四步
  4.起油锅炒准备好的食材。加盐，虾仁变色后盛出。
• 
  第五步
  5.起油锅小火炒饭。
• 
  第六步
  6.等蛋液凝固在饭粒后，倒入食材，加盐调味翻炒片刻就行。

烹饪技巧

• 炒饭时小火炒，不然容易粘锅，除非你加足够多的油。

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虾仁炒饭

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