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简单版炒鱿鱼
简单版炒鱿鱼

简单版炒鱿鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 简单版炒鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱿鱼去除紫色的外衣,洗净。
  • 简单版炒鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.鱿鱼切成花刀。
  • 简单版炒鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.青椒切丝。
  • 简单版炒鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅里加水,放入姜片,料和小葱煮开。
  • 简单版炒鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.煮开后倒入鱿鱼焯烫。
  • 简单版炒鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.起油锅,放入姜片爆香。
  • 简单版炒鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.下入鱿鱼翻炒。
  • 简单版炒鱿鱼的做法图解八
    第八步
    8.下入青椒翻炒。
  • 简单版炒鱿鱼的做法图解九
    第九步
    9.适量生抽提鲜。
  • 简单版炒鱿鱼的做法图解十
    第十步
    10.最后加盐调味即可。

烹饪技巧

  • 焯烫鱿鱼要等水滚之后倒入,待鱿鱼打卷立即捞出。

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