小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的鲜虾炒饭
自己做的鲜虾炒饭

自己做的鲜虾炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.05 04:41

  • 1713人看过
  • 156
  • 收藏

主料

辅料

  • 香葱 :5棵
  • 杂菜 :100
  • 盐 :1茶匙
  • 橄榄油1汤匙

具体步骤

  • 自己做的鲜虾炒饭的做法图解一
    第一步
    1.原料图。
  • 自己做的鲜虾炒饭的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散炒出备用。
  • 自己做的鲜虾炒饭的做法图解三
    第三步
    3.炒鸡蛋剩下的油炒一下杂菜。
  • 自己做的鲜虾炒饭的做法图解四
    第四步
    4.倒入虾仁炒至六成熟。
  • 自己做的鲜虾炒饭的做法图解五
    第五步
    5.倒入米饭,中小火翻炒均匀,调入盐。
  • 自己做的鲜虾炒饭的做法图解六
    第六步
    6.放入鸡蛋翻炒到米饭颗粒分明即可。

烹饪技巧

  • 鲜虾一开始不要炒熟了才放米饭,炒六成熟后放入米饭,米饭好了,虾仁也恰到好处,鲜嫩Q弹。出锅再放盐可以控制盐量,孕妇不可以吃盐太多。鲜虾天然的鲜美清甜,所以不放佐料也很好吃。炒米饭最好用不粘锅,中小火慢慢翻。

156

收藏

分享