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做法
脍炙人口的玛格丽特小饼干

脍炙人口的玛格丽特小饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.09 02:10

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 鸡蛋2个
  • 玉米油 :30ml

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.和玉米粉过筛。

  • 第二步

    第二步

    2.白糖鸡蛋盐。用打蛋器匀。

  • 第三步

    第三步

    3.倒入黄油,玉米油,匀。

  • 第四步

    第四步

    4.放入过筛好低筋的,用打蛋器匀。

  • 第五步

    第五步

    5.放入冰箱冷藏1小时。

  • 第六步

    第六步

    6.从冰箱中取出,戳成长条。

  • 第七步

    第七步

    7.分成10克的小剂子。

  • 第八步

    第八步

    8.放到烤盘上。用大拇指按扁。

  • 第九步

    第九步

    9.保持间距,烤箱180度预热后,把压好的饼干烤盘放入烤箱,用170度中层上下火,烤15分钟就可以。

  • 第十步

    第十步

    10.烤好了。

烹饪技巧

  • 把剂子变成6克左右的,会更好一些。

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