我一个人的时候基本不会做饭，做两道菜吧，我得吃两天才吃得完，做一道菜吧，这一道菜还得吃一天，真不是什么好的感受，所以我估经常叫上朋友亲人来家里吃饭，这一道菜，就是我经常会在邀请朋友来吃饭的时候做的一道豆芽炒韭菜，味道还不错。
焯水是为了炒的过程不出水,所以放入开水中不用等到再次煮开,烫上1分钟就可以了.还有一点是重要的.不需要去掉绿豆皮。绿豆皮中医叫绿豆衣，具有比绿豆更强的清热解毒作用。
今天我做的这道健康小炒其实很简单，其实就是各种蔬菜炒在一起。……
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绿豆芽
韭菜
食府美味
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