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家常水果杏仁豆腐
家常水果杏仁豆腐

家常水果杏仁豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.04 03:26

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主料

  • 芒果1个
  • 杏仁露 :1罐

辅料

具体步骤

  • 家常水果杏仁豆腐的做法图解一
    第一步
    1.给所需食材来张全家福。
  • 家常水果杏仁豆腐的做法图解二
    第二步
    2.将琼脂提前泡发好。
  • 家常水果杏仁豆腐的做法图解三
    第三步
    3.将杏仁露放入锅中,加入冰糖,小火熬。
  • 家常水果杏仁豆腐的做法图解四
    第四步
    4.锅开后加入琼脂,小火熬至琼脂完全融化。
  • 家常水果杏仁豆腐的做法图解五
    第五步
    5.熬好的杏仁露放入碗的三分之一处。
  • 家常水果杏仁豆腐的做法图解六
    第六步
    6.将放凉的杏仁露放入冰箱,冷冻三小时。
  • 家常水果杏仁豆腐的做法图解七
    第七步
    7.将芒果切丁放入碗中备用。
  • 家常水果杏仁豆腐的做法图解八
    第八步
    8.往锅中加入少许水,放入冰糖,等冰糖完全熬化后,放凉。
  • 家常水果杏仁豆腐的做法图解九
    第九步
    9.用勺子将切好的芒果丁压成泥。
  • 家常水果杏仁豆腐的做法图解十
    第十步
    10.将放凉的糖水加入芒果泥中,搅拌均匀备用。
  • 家常水果杏仁豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.将冷冻好的琼脂拿出,切成小块。
  • 家常水果杏仁豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.将芒果泥放入杏仁羹中。
  • 家常水果杏仁豆腐的做法图解十三
    第十三步
    13.将苹果去皮切成小丁,提子去皮。
  • 家常水果杏仁豆腐的做法图解十四
    第十四步
    14.将苹果丁和提子放入,即可享用美味了。

烹饪技巧

  • 1.要等熬好的杏仁露完全放凉了,再往冰箱里放哦。2.在往芒果丁里加糖水的时候,一定要等到水温在45度以下,不然温度太高会破坏水果的VC。

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