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家常腐乳炒番薯叶
家常腐乳炒番薯叶

家常腐乳炒番薯叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.24 08:00

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主料

  • 蕃薯叶 :500
  • 腐乳2块
  • 蒜 :2瓣
  • 3片

辅料

  • 鸡精 :少许
  • 酱油少许
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常腐乳炒番薯叶的做法图解一
    第一步
    1.准备所需材料。
  • 家常腐乳炒番薯叶的做法图解二
    第二步
    2.将番薯叶洗净。
  • 家常腐乳炒番薯叶的做法图解三
    第三步
    3.姜蒜剁碎。
  • 家常腐乳炒番薯叶的做法图解四
    第四步
    4.起油锅放入姜蒜碎炒香。
  • 家常腐乳炒番薯叶的做法图解五
    第五步
    5.然后加入腐乳。
  • 家常腐乳炒番薯叶的做法图解六
    第六步
    6.再将腐乳炒散。
  • 家常腐乳炒番薯叶的做法图解七
    第七步
    7.然后再倒入番薯叶。
  • 家常腐乳炒番薯叶的做法图解八
    第八步
    8.大火翻炒1分钟左右,再加入少许的盐翻炒至熟。
  • 家常腐乳炒番薯叶的做法图解九
    第九步
    9.出锅前加入鸡精和酱油炒匀即可。

烹饪技巧

  • 腐乳本身是很咸,在添加盐和酱油时要适当的减少。番薯叶很容易熟,下锅快炒两分钟基本就熟了,炒时间太长会变老,影响口感。

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痴出食尚

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腐乳炒番薯叶 腐乳炒番薯叶
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