诱人的冬瓜茶

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜连皮带籽洗净，切细丁。
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  第二步
  2.冰糖，红糖敲碎。
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  第三步
  3.冬瓜加入红糖腌制半小时左右。
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  第四步
  4.腌制过后，冬瓜自然流出水分；加入冰糖开始煮冬瓜茶（不需要另外加水）。
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  第五步
  5.我用电锅控制时间为两小时，期间要不断搅拌，防止糖烧焦；煮至冬瓜肉呈透明状。
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  第六步
  6.用过滤网或纱布隔渣。
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  第七步
  7.稍微再过滤一次。
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  第八步
  8.过滤好的冬瓜糖浆放入干净的密封瓶里，到冰箱里保存。（最好在一周内喝完）
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  第九步
  9.剩余的冬瓜渣可以用热水兑开饮用或者加水烧开饮用亦可。
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  第十步
  10.每次饮用添加冬瓜糖浆以个人喜好，凉开水或热开水兑开即可。夏日炎炎，来一杯解解暑气吧。