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家常小炒肉
家常小炒肉

家常小炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.22 06:41

家常小炒肉,哈哈,家常小炒肉是我去饭店必点的一道菜,因为家常小炒肉的肉片切得很薄,每一块肉的味道都融合的特别好,总是让我口水直流,但是没有时间去饭店的时候也就吃不到了,今天就让我们一起来学习这道家常小炒肉的制作方法吧,让我们也可以在家吃上一顿香喷喷的肉肉哦!

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常小炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 家常小炒肉的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉切丝放入适量的生粉/料/胡椒粉香油拌匀
  • 家常小炒肉的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜和洋葱洗净切好
  • 家常小炒肉的做法图解四
    第四步
    4.油锅烧热放入瘦肉煸炒
  • 家常小炒肉的做法图解五
    第五步
    5.瘦肉炒至7分熟放入蒜头
  • 家常小炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入胡萝卜和洋葱翻炒至8分熟
  • 家常小炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放入适量的食用盐
  • 家常小炒肉的做法图解八
    第八步
    8.放入鸡精拌匀
  • 家常小炒肉的做法图解九
    第九步
    9.装盘即可食用

烹饪技巧

  • 1、家常小菜简单易做。

10

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家常小炒肉 家常小炒肉
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家常小炒肉属湘菜系,和四川回锅肉一样都用的五花肉,却因其烹饪方法的不同而带来不同的味道,嫩而不软。另外,小炒肉的瘦肉居多,加入很多辣椒,味道鲜美,符合湘菜的特色……

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