自制五香酱牛肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一根牛腱子肉
• 
  第二步
  2.准备好香料
• 
  第三步
  3.将牛腱子肉进入水中，泡出血水
• 
  第四步
  4.然后冷水下锅
• 
  第五步
  5.放入生姜放入锅中，将牛肉焯一下，再次去血水
• 
  第六步
  6.捞出，洗净备用
• 
  第七步
  7.将香料放入锅中
• 
  第八步
  8.将牛肉放入锅中，加足水
• 
  第九步
  9.加入少量老抽
• 
  第十步
  10.加入少许酱油
• 
  第十一步
  11.加入一些冰糖
• 
  第十二步
  12.炖至牛肉可以用筷子轻松戳穿
• 
  第十三步
  13.捞出牛肉，晾凉即可食用