易做的茄汁菜花

具体步骤

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  第一步
  1.将菜花洗干净，切碎准备
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  第二步
  2.西红柿洗净后，切丁准备
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  第三步
  3.将切碎的菜花倒入热水锅中，焯一下，去除菜花的青味
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  第四步
  4.开火上锅，加入适量的花生油，待油温适中后，加入适量的番茄酱，翻炒粘稠后，将菜花倒入不停的翻炒
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  第五步
  5.翻炒2分钟后，加入番茄丁，继续翻炒
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  第六步
  6.翻炒几分钟后，番茄汁就翻炒出来了
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  第七步
  7.加入3枚冰糖以及少量的食盐进行调味，继续翻炒2分钟即可出锅
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  第八步
  8.出锅食用