家常自制奶油白酱

具体步骤

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  第一步
  1.牛奶倒入锅中
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  第二步
  2.倒入淡奶油
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  第三步
  3.煮开备用
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  第四步
  4.100g黄油放入锅中、 小火融化
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  第五步
  5.黄油溶化后再慢慢加入面粉炒至香味溢出
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  第六步
  6.将面粉与黄油炒匀备用
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  第七步
  7.一边搅拌一边慢慢加入煮开的牛奶和奶油、 小火翻炒、避免烧焦
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  第八步
  8.继续仔细地搅拌均匀
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  第九步
  9.40g黄油另外用微波炉溶化、 倒入锅中
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  第十步
  10.翻拌均匀至无颗粒即可
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  第十一步
  11.可以用作意大利面的烹制、 之后会提到滴