口感饱满的长豆角炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.豆角去头去尾摘好
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  第二步
  2.瘦肉切片
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  第三步
  3.肉片用少量油，生抽和生粉腌制15分钟
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  第四步
  4.炒锅热油放入蒜头爆香
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  第五步
  5.放入豆角翻炒
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  第六步
  6.炒至稍软放适量盐调味
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  第七步
  7.放少量水盖盖稍煮几分钟装盘备用
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  第八步
  8.炒锅重新放油烧热放入腌制好的肉片快速翻炒
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  第九步
  9.肉片炒熟放入炒好的豆角翻炒均匀即可