登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的脆皮蛋卷
自己做的脆皮蛋卷

自己做的脆皮蛋卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.17 11:09

  • 1972人看过
  • 342
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的脆皮蛋卷的做法图解一
    第一步
    1.原料备用。
  • 自己做的脆皮蛋卷的做法图解二
    第二步
    2.黄油软化,加入所有的白砂糖
  • 自己做的脆皮蛋卷的做法图解三
    第三步
    3..逐次加入搅拌均匀的蛋液,搅拌均匀。
  • 自己做的脆皮蛋卷的做法图解四
    第四步
    4.低筋面粉过筛。
  • 自己做的脆皮蛋卷的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀。
  • 自己做的脆皮蛋卷的做法图解六
    第六步
    6.模具两面预热,这样受热比较均匀。
  • 自己做的脆皮蛋卷的做法图解七
    第七步
    7.用勺子盛入适量的蛋糊,倒在模具的中央。
  • 自己做的脆皮蛋卷的做法图解八
    第八步
    8.盖上模具,中小火加热,一分钟后翻面。检查烧色,成金黄色时取下蛋饼。
  • 自己做的脆皮蛋卷的做法图解九
    第九步
    9.即刻把蛋饼放在板子上,用筷子卷起,晾凉定型即可。

烹饪技巧

  • 没有黄油可以用食用油代替。

342

收藏

分享
发表评论需要登录

评论