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有特色的烤鸡腿
有特色的烤鸡腿

有特色的烤鸡腿

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 豉油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 有特色的烤鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿拿出解冻后放在清水里泡半小时除血水,再用竹鉴扎出密集的小眼在鸡腿上
  • 有特色的烤鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.用上面讲的料配成料碗,可以据自已口味稍加改动
  • 有特色的烤鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.倒入弄好的鸡腿上
  • 有特色的烤鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.切入姜末用保鲜膜封好放冰箱里冷藏一二个小时
  • 有特色的烤鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.烤箱放入烤盘烤架,铺好锡纸
  • 有特色的烤鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.把腌好的鸡腿放入烤架,开180度二十分钟上下火烤
  • 有特色的烤鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.二十分钟后拿出翻面再烤,周身涮上蜂蜜,同样180度二十分钟
  • 有特色的烤鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.时间到再次涮些蜂蜜五分钟即可出炉
  • 有特色的烤鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.美味上桌

烹饪技巧

  • 中间要翻下面,这样烤出来会好看,用竹签在鸡腿上多扎些小眼,方便入味,这一步也很重要。

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