自己做的南瓜蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜洗净去皮切片，上锅蒸熟
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  第二步
  2.煮熟的南瓜压成泥，放入面粉
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  第三步
  3.揉成面团，醒20分钟
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  第四步
  4.干槐花用水泡发
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  第五步
  5.泡好的槐花洗净挤干水分
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  第六步
  6.和肉末放在一起，加入盐，糖，味精，料酒，生抽搅拌均匀，备用
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  第七步
  7.醒好的面团下成大小合适的剂子
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  第八步
  8.擀成中间略厚，四周薄的皮
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  第九步
  9.包入调好的槐花馅
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  第十步
  10.包成饺子的形状
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  第十一步
  11.包好后放入蒸锅，大火蒸12分钟即可