自制巧克力小脆皮

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.01 04:12

• 3755人看过
• 1408
• 收藏

主料

• 全蛋 ：300

辅料

• 盐 ：少许
• 低筋面粉 ：100
• 可可块or可可粉 ：50
• 色拉油 ：20ml
• 玉米粉 ：15
• 奶油 ：40
• 细砂糖 ：100

具体步骤

• 第一步
  1.铁盘放入纸盏备用
• 第二步
  2.将奶油及色拉油溶解备用； 可可块溶解备用
• 第三步
  3.蛋如器皿分批加入白糖及盐少许搅打至硬性发泡
• 第四步
  4.筛入面粉及玉米粉搅拌均匀（如果你用的是可可粉，那么这时加）
• 第五步
  5.倒入奶油几色拉油的混合物
• 第六步
  6.面糊装入挤花袋，挤入模具内8分满，即可放入烤箱

烹饪技巧

• 脆皮方：上火230，下火200烤30分钟绵软方：上火230，下火200烤20分钟（我乱说的）

1408

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

吃饭睡觉补能量

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

巧克力小脆皮

18

已被2714人参考

巧克力小脆皮是由巧克力为主食的美食。是一道很好吃的小吃甜品哦，味道色香味浓，但是却回味无穷。巧克力和脆皮的结合将这道甜品完美的展现在我们眼前，看着非常诱人。这也……

包含食材

• 巧克力

相关做法

巧克力

• 
  紫薯山药泥
  15人点赞
• 
  脆皮冰淇淋
  9人点赞
• 
  独家生日蛋糕
  14人点赞

热门推荐

• 麻辣烫加盟
• 炸酱面
• 小吃车加盟
• 奶茶加盟
• 冰淇淋加盟
• 掌火火锅加盟
• 韩国料理加盟
• 披萨加盟

全部其他的“巧克力小脆皮”做法

• 
  鱼大胃

自制巧克力小脆皮评论

发表评论需要登录

评论

• 
  紫薯山药泥

  紫薯山药泥中富含丰富的蛋白质以及维生素有助于滋润肠道，而且可……

• 
  甜甜圈泡芙

  甜甜圈泡芙是一道用面粉鸡蛋还有奶油，巧克力豆等为原材料而做成……

• 
  巧克力脆皮冰淇淋

  巧克力脆皮冰淇淋是一款非常美味的家庭版自制冷食。白砂糖，巧克……

• 
  小火箭生日蛋糕

  小火箭生日蛋糕，造型可爱有趣，深受小朋友的亲睐。它口味清香，……