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自己做的黑芝麻鸡蛋饼
自己做的黑芝麻鸡蛋饼

自己做的黑芝麻鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.16 12:28

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 面粉 :200

辅料

  • 虾米10
  • 油 :适量
  • 黑芝麻 :10
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的黑芝麻鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.把两个鸡蛋打入碗中。加少许盐,打散后加入适量凉开水搅拌均匀。
  • 自己做的黑芝麻鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。
  • 自己做的黑芝麻鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.再放入一小把虾皮。
  • 自己做的黑芝麻鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.将虾皮润透搅拌后备用。
  • 自己做的黑芝麻鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.热锅,放入少许油。
  • 自己做的黑芝麻鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.油热后,取一汤勺面糊倒入平底锅内。
  • 自己做的黑芝麻鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.转动平底锅,把面糊摊成圆形状,撒入适量黑芝麻。
  • 自己做的黑芝麻鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.待面饼颜色变深后翻面,再加热1分钟即可出锅。

烹饪技巧

  • 这款小饼也可以不放虾米,改放少量盐和糖做成甜口早餐。

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