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杂粮窝头
杂粮窝头

杂粮窝头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.25 07:30

杂粮窝头选用上好的五谷杂粮和糯米粉加面粉蒸出来的窝窝头。这是一道粗粮食品,好吃不上火,健胃消食,富含多种纤维,有利于清肠胃。

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主料

辅料

  • 小苏打 :1g
  • 枸杞6颗
  • 温水 :100g

具体步骤

  • 杂粮窝头的做法图解一
    第一步
    1. 称量好所需粉料;
  • 杂粮窝头的做法图解二
    第二步
    2.将粉料搅拌均匀;
  • 杂粮窝头的做法图解三
    第三步
    3.温水倒入粉料中,搅拌至无干粉状;
  • 杂粮窝头的做法图解四
    第四步
    4. 揉成团,饧15分钟;
  • 杂粮窝头的做法图解五
    第五步
    5.手上沾水,将面分成6小份,整形成窝头,顶端嵌一颗枸杞;
  • 杂粮窝头的做法图解六
    第六步
    6.大火蒸15分钟即可。

烹饪技巧

  • 可以可以根据个人喜好,搭配自己喜欢的各种杂粮面,来制作杂粮窝头,又营养又健康。如果想吃喧软一些的杂粮窝头,可以加些牛奶和白糖来和面。

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“食神”

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杂粮窝头 杂粮窝头
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