秀色的自制辣白菜

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

• 大白菜 ：1000

辅料

• 剁椒 ：150
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：100
• 白酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜洗净沥去多余的水
• 
  第二步
  2.切开后阴凉处吹半天
• 
  第三步
  3.取下来用盐在白菜里面反复摩擦
• 
  第四步
  4.再次把白菜放在阴凉处吹半天
• 
  第五步
  5.蒜剁碎
• 
  第六步
  6.放入剁椒和白酒
• 
  第七步
  7.拌匀
• 
  第八步
  8.把辣椒抹在白菜里面，每层都涂抹均匀，放在盒子内，保存在冰箱里，三天后可以开始食用

烹饪技巧

• 抹辣椒时可以戴上手套。

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自制辣白菜

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自制辣白菜，辣白菜是韩国的一道美食，特别的好吃，特别是下稀饭，是非常好的，每次我自己也会做一点放在家里，早餐是熬一锅稀饭，煮上一个鸡蛋，在加上我自己家自制的辣白……

包含食材

• 小白菜
• 辣椒酱
• 苹果
• 梨

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