自制香草玛德琳

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋加糖粉混合均匀，搅至颜色稍浅
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  第二步
  2.加入蜂蜜和三滴香草精，搅匀
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  第三步
  3.黄油切小块加入小锅中，用低火加热
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  第四步
  4.加热至黄油开始冒小泡时即可离火冷却
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  第五步
  5.低粉过筛加入蛋液里，用刮刀翻抖均匀
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  第六步
  6.分三次加入液化的黄油
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  第七步
  7.搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1.5个小时
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  第八步
  8.烤箱180度预热，将冷藏好的面糊装入裱花袋中
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  第九步
  9.将面糊均匀的挤入烤盘内
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  第十步
  10.烤好的玛德琳，小肚肚还挺大的嘛。嘻~