葡萄汁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.31 11:22

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主料

• 葡萄 ：300

辅料

• 面粉 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好新鲜的葡萄，去掉坏掉的颗粒。
• 
  第二步
  2.容器里加满水，放入面粉，搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.将葡萄连枝摘下，放入水中，用手一直搅拌，直到面粉将葡萄上面的脏东西吸附上。
• 
  第四步
  4.再用水将葡萄冲洗几次，清洁干净。
• 
  第五步
  5.将葡萄放入容器中，用料理机打碎。
• 
  第六步
  6.然后过筛一次，得到葡萄汁。
• 
  第七步
  7.可以冰镇一会，也可以放些冰糖来平衡一下葡萄汁的酸。

烹饪技巧

• 在清洗的过程中，葡萄蒂会自动脱落，一遍感觉洗不干净，可以加入面粉洗两遍。

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