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营养丰富的香烤五花肉
营养丰富的香烤五花肉

营养丰富的香烤五花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 孜然 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 辣椒碎 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 营养丰富的香烤五花肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉洗干净。
  • 营养丰富的香烤五花肉的做法图解二
    第二步
    2.放蚝油、糖、盐、生抽拌匀。
  • 营养丰富的香烤五花肉的做法图解三
    第三步
    3.用手按摩一会。
  • 营养丰富的香烤五花肉的做法图解四
    第四步
    4.加盖放进冰箱冷藏腌制12小时以上。
  • 营养丰富的香烤五花肉的做法图解五
    第五步
    5.烤盘铺锡纸,刷油。
  • 营养丰富的香烤五花肉的做法图解六
    第六步
    6.放上五花肉。
  • 营养丰富的香烤五花肉的做法图解七
    第七步
    7.放进预热好的烤箱180度烤40分钟。
  • 营养丰富的香烤五花肉的做法图解八
    第八步
    8.剩下的汁加蚝油调匀。
  • 营养丰富的香烤五花肉的做法图解九
    第九步
    9.均匀地刷在肉上。再烤20分钟。期间可以多刷几次。
  • 营养丰富的香烤五花肉的做法图解十
    第十步
    10.取出用筷子夹住切片。
  • 营养丰富的香烤五花肉的做法图解十一
    第十一步
    11.放在盘子里。
  • 营养丰富的香烤五花肉的做法图解十二
    第十二步
    12.均匀地撒上孜然、胡椒粉和辣椒碎。

烹饪技巧

  • 佳宁心得:1、五花肉烤出来一点也不觉得肥,油都留在烤盘里了。2、撒作料的时候要撒均匀才好看又好吃。可以用包菜或生菜卷着吃,不会腻哦。

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