登录 手机九州醉

m.zhms.cn

简单的鱼香肉丝
简单的鱼香肉丝

简单的鱼香肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 01:52

  • 3535人看过
  • 962
  • 收藏

主料

辅料

  • 干木耳 :10
  • 胡萝卜50
  • 淀粉适量
  • 糖 :3小勺
  • 青椒50
  • 土豆50
  • 葱 :适量
  • 4汤匙
  • 生抽 :2汤匙
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 蛋清 :15
  • 剁椒 :适量
  • 盐 :2小勺
  • 适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 清水 :5汤匙

具体步骤

  • 简单的鱼香肉丝的做法图解一
    第一步
    1.猪肉洗净,先切薄片再切细丝
  • 简单的鱼香肉丝的做法图解二
    第二步
    2.加入蛋清抓匀
  • 简单的鱼香肉丝的做法图解三
    第三步
    3.加入白胡椒粉和淀粉抓匀
  • 简单的鱼香肉丝的做法图解四
    第四步
    4.加入2汤匙食用油抓匀,腌制20分钟
  • 简单的鱼香肉丝的做法图解五
    第五步
    5.葱姜蒜切成末
  • 简单的鱼香肉丝的做法图解六
    第六步
    6.干木耳提前泡发好,连同土豆、青椒、胡萝卜一起切细丝
  • 简单的鱼香肉丝的做法图解七
    第七步
    7.1小勺盐、2汤匙生抽、3小勺糖、4汤匙醋、5汤匙水,调成鱼香汁
  • 简单的鱼香肉丝的做法图解八
    第八步
    8.再加上剁椒,所有的配菜和调料都准备好
  • 简单的鱼香肉丝的做法图解九
    第九步
    9.不粘锅内放入稍微多一点的油,将肉丝滑散,变色即盛出
  • 简单的鱼香肉丝的做法图解十
    第十步
    10.锅内余油炒香葱姜蒜
  • 简单的鱼香肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.加入剁椒炒香
  • 简单的鱼香肉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.加入土豆丝和胡萝卜丝翻炒至变软
  • 简单的鱼香肉丝的做法图解十三
    第十三步
    13.加入木耳和青椒丝略微翻炒
  • 简单的鱼香肉丝的做法图解十四
    第十四步
    14.加入肉丝翻炒均匀
  • 简单的鱼香肉丝的做法图解十五
    第十五步
    15.倒入鱼香汁,翻炒均匀即可

烹饪技巧

962

收藏

分享
发表评论需要登录

评论

热门项目: