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简单的自制奶茶
简单的自制奶茶

简单的自制奶茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.18 01:19

自制奶茶是蒙古(包括内蒙及外蒙)地区的一种独具特色的饮品。以牛奶、砖茶、炒米、嚼口等食材熬制而成。做好的奶茶呈浅褐色,表面漂浮着黄色的黄油和一粒粒炒米,味道咸香可口,既有牛奶的香醇气味又有砖茶的清新气味,是一种老少皆宜的美食哦。

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主料

  • 茶叶 :10
  • 牛奶500ml

辅料

  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 简单的自制奶茶的做法图解一
    第一步
    1.茶叶用滤网装着冲洗干净;
  • 简单的自制奶茶的做法图解二
    第二步
    2.牛奶倒在小锅里;
  • 简单的自制奶茶的做法图解三
    第三步
    3.加上糖开始煮,因为我的牛奶不是新开的怕坏了煮的久一些,正常开了就ok;
  • 简单的自制奶茶的做法图解四
    第四步
    4.煮到这个时候就可以了,让牛奶自然降温,变成温热就可以;
  • 简单的自制奶茶的做法图解五
    第五步
    5.洗好的茶叶扔进去(我是纠结控,本来想直接用滤网的,想想不能浸泡还是扔进去了);
  • 简单的自制奶茶的做法图解六
    第六步
    6.把晾好的牛奶倒进去泡着,等凉了就可以进冰箱喽;
  • 简单的自制奶茶的做法图解七
    第七步
    7.杯子上弄上滤网把奶茶倒出来就ok了;
  • 简单的自制奶茶的做法图解八
    第八步
    8.绿茶做滴奶茶颜色浅味道淡。

烹饪技巧

  • 实际上就算最后杯子上不加滤网茶叶也不会出来,不清楚为什么,反正如果是单独泡茶水绝对会跑出来,但是奶茶都在瓶子底下成团了,好奇怪。

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