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DIY咕噜肉
DIY咕噜肉

DIY咕噜肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 白砂糖适量
  • 盐 :适量
  • 番茄酱适量
  • 鸡蛋1个
  • 生粉 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • DIY咕噜肉的做法图解一
    第一步
    1.将五花肉用热水焯一下。
  • DIY咕噜肉的做法图解二
    第二步
    2.将焯好的五花肉切成1厘米左右的肉条。
  • DIY咕噜肉的做法图解三
    第三步
    3.加入鸡蛋、生粉、料、适量的盐、鸡精。
  • DIY咕噜肉的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀。
  • DIY咕噜肉的做法图解五
    第五步
    5.锅中放入适量的油。
  • DIY咕噜肉的做法图解六
    第六步
    6.油温后放入肉条。煎至肉条成金黄色。
  • DIY咕噜肉的做法图解七
    第七步
    7.沥干油。
  • DIY咕噜肉的做法图解八
    第八步
    8.锅中留适当的底油,放入适量的番茄酱、糖、料、水。
  • DIY咕噜肉的做法图解九
    第九步
    9.放入炸好的肉条。
  • DIY咕噜肉的做法图解十
    第十步
    10.煮开,收汁就可以了。
  • DIY咕噜肉的做法图解十一
    第十一步
    11.可以吃了哦!

烹饪技巧

  • 这个菜的酸甜度要控制好,过酸过甜都不好。

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