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蛋煎馒头片
蛋煎馒头片

蛋煎馒头片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:14

馒头是人们经常吃到的面食之一,在北方几乎是顿顿不能离开的主食,但是剩下的馒头会硬没有了之前软糯香甜的口感,所以很多的就会拿来煎馒头片,把馒头片裹上蛋液下锅炸制金黄,一口咬下,酥脆可口,推荐给希望面食的朋友,别在随便的丢掉冷掉的馒头了哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 孜然粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 蛋煎馒头片的做法图解一
    第一步
    1.馒头切片。
  • 蛋煎馒头片的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打在盘子里。
  • 蛋煎馒头片的做法图解三
    第三步
    3.放盐搅匀。
  • 蛋煎馒头片的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油烧热。
  • 蛋煎馒头片的做法图解五
    第五步
    5.放入馒头片滚上蛋液。
  • 蛋煎馒头片的做法图解六
    第六步
    6.放入锅里中小火煎。
  • 蛋煎馒头片的做法图解七
    第七步
    7.煎至两面金黄出锅。

烹饪技巧

  • 佳宁心得:1、我的馒头是芝麻馒头,所以煎出来有点黑,但不是焦哈。白馒头煎出来会很漂亮。2、配上一杯牛奶或豆浆早餐就解决了哈。

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爱做饭的小妈妈

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蛋煎馒头片 蛋煎馒头片
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