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最爱的绿豆冰沙
最爱的绿豆冰沙

最爱的绿豆冰沙

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.08 02:02

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主料

辅料

  • 片糖 :适量
  • 冰块 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.绿豆用清水泡2小时以上
  • 第二步
    2.绿豆洗净后,加多一些清水,煮滚后转小火,慢慢熬
  • 第三步
    3.约半小时后,加入糖,继续熬,其间要不时拌一下,以免粘锅,煮至豆熟烂为止,煮豆好象花了差不多一小时,如果有高压锅的话,压一下吧,省时省力省电省煤气
  • 第四步
    4.取出冻好的冰块,用搅拌机打碎
  • 第五步
    5.把冰碎装杯里,浇上熬好的放凉的绿豆沙就可以了
  • 第六步
    6.熬好后除了豆子,应该还有浓浓的糖浆水的,浇在冰上特别棒!但是因为我先做了凉粉,把糖水都浇完了,所以这里只剩下豆子了

烹饪技巧

  • 挺简单的,没啥技巧

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