家常菜豆芽炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.19 06:38

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主料

• 绿豆芽 ：500
• 猪肉 ：250

辅料

• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆芽剪掉根部
• 
  第二步
  2.油热下蒜爆香，豆芽入锅，翻炒至变软装盘
• 
  第三步
  3.油热下姜爆香，下肉片翻炒至8成熟
• 
  第四步
  4.把豆芽下入，适量加点水翻炒几下
• 
  第五步
  5.放盐、鸡精装盘

烹饪技巧

• 肉片不要等到炒熟了才放豆芽不然肉就变老了。

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