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「DIY美食」苦瓜炒肉片
「DIY美食」苦瓜炒肉片

「DIY美食」苦瓜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 白砂糖适量
  • 油 :适量
  • 生粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜洗净切成片
  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉一块
  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.把瘦肉切成肉片用生粉、糖、生抽奄一下
  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.锅内热油炒香蒜米后下瘦肉炒
  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.炒熟瘦肉后盛出备用
  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.原锅下苦瓜炒
  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.炒到苦瓜变色后下炒好的瘦肉片炒匀
  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.下盐和鸡粉调味出锅

烹饪技巧

  • 要想苦瓜吃起来不苦的话就事先用盐抓奄一下再把它洗净再炒,我就不怕,因为我就喜欢它的苦味。

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