炒红薯叶

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.02 04:16

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主料

• 红薯叶 ：400

辅料

• 味极鲜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜片 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买来的红薯叶一把。
• 
  第二步
  2.红薯叶要洗净，我洗了四遍。然后用盐水浸泡10分钟。
• 
  第三步
  3.再次洗净后捞出控水。
• 
  第四步
  4.炒锅爆香花椒大茴和蒜片。
• 
  第五步
  5.加入红薯叶翻炒。
• 
  第六步
  6.翻炒至红薯叶塌下，加入味极鲜和精盐翻炒。
• 
  第七步
  7.翻炒至红薯叶熟透加入鸡精翻炒均匀即可，必要可以加适量水。

烹饪技巧

• 红薯叶也可以提前焯水，然后再炒。炒的时候，如果喜欢口感软的，可以加入适量水炒。喜欢硬的，就不需要喽。

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炒红薯叶

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