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美味的奶香南瓜浓汤
美味的奶香南瓜浓汤

美味的奶香南瓜浓汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.31 12:14

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主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 全麦吐司 :1片

具体步骤

  • 美味的奶香南瓜浓汤的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 美味的奶香南瓜浓汤的做法图解二
    第二步
    2.南瓜切开,中间的瓜子部分挖出来不要。
  • 美味的奶香南瓜浓汤的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切小丁。
  • 美味的奶香南瓜浓汤的做法图解四
    第四步
    4.上锅蒸10分钟左右,这样果肉有些变软,勺子一挖就能挖出来。
  • 美味的奶香南瓜浓汤的做法图解五
    第五步
    5.把南瓜肉挖出来。
  • 美味的奶香南瓜浓汤的做法图解六
    第六步
    6.剩下那半个南瓜也挖出来,切块。
  • 美味的奶香南瓜浓汤的做法图解七
    第七步
    7.热锅下油,下洋葱煸炒香。
  • 美味的奶香南瓜浓汤的做法图解八
    第八步
    8.加入南瓜一起炒。
  • 美味的奶香南瓜浓汤的做法图解九
    第九步
    9.加入400ml高汤,烧开后移到深口的锅中。
  • 美味的奶香南瓜浓汤的做法图解十
    第十步
    10. 加少许盐调味。
  • 美味的奶香南瓜浓汤的做法图解十一
    第十一步
    11.撒入适量胡椒粉。
  • 美味的奶香南瓜浓汤的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入淡奶油。
  • 美味的奶香南瓜浓汤的做法图解十三
    第十三步
    13.用搅拌机搅拌至糊糊状。
  • 美味的奶香南瓜浓汤的做法图解十四
    第十四步
    14.在锅里重新烧开,根据咸度调味加盐即可。

烹饪技巧

  • 装好盘后,可以用带嘴的小杯子小心地把奶油滴在汤的表面。当然复杂一点的,还可以用牙签拉个花纹。这是纯味的南瓜汤,也可以搭配土豆,胡萝卜一起做浓汤。

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