绿色食物蒜苔炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

• 蒜苔 ：1把

辅料

• 盐 ：5
• 干红椒 ：1小把
• 鸡精 ：5
• 油 ：适量
• 里脊肉 ：适量
• 老抽 ：5ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好主辅料，看看蒜苔是不是很嫩
• 
  第二步
  2.肉切成条状，洗净，蒜苔切段洗净
• 
  第三步
  3.锅烧热放油，下红椒和肉丝翻炒
• 
  第四步
  4.炒到肉丝变色，加入蒜苔，加入盐
• 
  第五步
  5.翻炒几分钟，加上老抽上色
• 
  第六步
  6.最后再翻炒至蒜苔熟，加上鸡精就可以出锅了

烹饪技巧

• 里脊肉的话提前洗净冻进冰箱，冻硬了以后切条比较好切。因为我家的刀不怎么快，所以这个方法很好切。

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蒜苔炒肉

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