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肉末茄条自制
肉末茄条自制

肉末茄条自制

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.09 06:23

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 糖 :4
  • 适量
  • 油 :适量
  • 酱油15ml
  • 葱 :适量
  • 料酒 :30ml

具体步骤

  • 肉末茄条自制的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗净切条。
  • 肉末茄条自制的做法图解二
    第二步
    2.里脊肉切丁。
  • 肉末茄条自制的做法图解三
    第三步
    3.红彩椒切丁。
  • 肉末茄条自制的做法图解四
    第四步
    4.锅内放少许油。
  • 肉末茄条自制的做法图解五
    第五步
    5.炒茄条。
  • 肉末茄条自制的做法图解六
    第六步
    6.加葱姜。
  • 肉末茄条自制的做法图解七
    第七步
    7.加酱油、糖、盐。
  • 肉末茄条自制的做法图解八
    第八步
    8.盛出。
  • 肉末茄条自制的做法图解九
    第九步
    9.锅内放油,炒肉末。
  • 肉末茄条自制的做法图解十
    第十步
    10.加酱油。
  • 肉末茄条自制的做法图解十一
    第十一步
    11.肉末盛出,放茄条上。
  • 肉末茄条自制的做法图解十二
    第十二步
    12.撒上彩椒即可。

烹饪技巧

  • 茄子要多焖一会,可以少添点水。

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