简单的白灼金针菇

具体步骤

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  第一步
  1.金针菇切掉根部，用水浸泡冲洗干净。
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  第二步
  2.用开水焯1分钟。
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  第三步
  3.金针菇沥干以后装盘待用。
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  第四步
  4.2勺生抽，一勺糖，搅拌均匀。
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  第五步
  5.小葱切葱花，干红辣椒切碎。
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  第六步
  6.热锅凉油烧开。
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  第七步
  7.油开以后放入干红辣椒，待辣椒变成暗红色即可离火。
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  第八步
  8.把酱汁倒入。
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  第九步
  9.最后淋上热油，撒上葱花即可。