色泽光亮的孜然土豆片

具体步骤

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  第一步
  1.准备好姜葱蒜，并切细待用。
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  第二步
  2.准备几个小土豆去皮洗净。
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  第三步
  3.土豆切片，用清水泡一下，沥干备用。
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  第四步
  4.锅热油，放入姜蒜爆香。
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  第五步
  5.加入土豆片。
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  第六步
  6.再加入酱油同炒。
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  第七步
  7.八成熟时，加入孜然粉、胡椒粉、白糖、味精、花椒油同炒。
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  第八步
  8.起锅装盘，撒上香葱。