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最爱的红豆沙
最爱的红豆沙

最爱的红豆沙

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 最爱的红豆沙的做法图解一
    第一步
    1.备好所需原料
  • 最爱的红豆沙的做法图解二
    第二步
    2.将红豆洗净再用水泡4个小时以上
  • 最爱的红豆沙的做法图解三
    第三步
    3.倒掉泡红豆的水放入电饭煲中,再倒入没过红豆一厘米的清水,煲上20分钟红豆变胀许多
  • 最爱的红豆沙的做法图解四
    第四步
    4.再把上面煲红豆的水倒掉,重新加入清水和白糖继续煲20分钟
  • 最爱的红豆沙的做法图解五
    第五步
    5.煲至水份快干红豆酥烂
  • 最爱的红豆沙的做法图解六
    第六步
    6.用勺子把红豆压烂(或是倒出用料理机打碎)
  • 最爱的红豆沙的做法图解七
    第七步
    7.边压边炒尽量把豆子压烂点,直至把红豆沙水份炒干即可
  • 最爱的红豆沙的做法图解八
    第八步
    8.做好的红豆沙,放冰箱冷藏保存

烹饪技巧

  • 豆沙用料理机打碎吃着更细腻,想吃颗粒感的就少必了直接压烂就可以了,自己吃的就是健康,可以选择少糖无油,着重于口感的可以放适量油炒制。

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傻帽爱下厨

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